WYBIERZ DYSCYPLINĘ SPORTU

Drugie śniadanie do szkoły – 5 praktycznych porad

03 wrzesień 2019

Jest godzina 7:45, a Ty w bieganinie próbujesz ubrać dzieci, wyprasować bluzkę, wypić chociażby łyk porannej kawy i cudem o niczym nie zapomnieć, bo już jesteś spóźniona. Znasz to uczucie? Brzmi jak wyczyn superbohatera, tymczasem jest to zwyczajny… wrześniowy poranek. Z tej okazji warto ułatwić sobie poranne przygotowania i zapoznać się z pomysłami na szybkie drugie śniadanie dla pociech.

Pierwszy dzwonek zadzwoni tuż-tuż, a Ty pewnie wiele razy stawałaś rano przed decyzją, co przyrządzić dziecku na śniadanie. Drugą kwestią jest przygotowanie pełnowartościowego posiłku, które nasz mały uczeń zabierze ze sobą do szkoły.

Na co należy zwrócić uwagę?

1.Najważniejszym aspektem jest zawartość wszystkich makroskładników w posiłku dla dziecka – mowa tutaj o niczym innym jak węglowodanach, białku oraz zdrowych tłuszczach. Jeśli podejdziesz do planowania posiłku od tej strony, wtedy na pewno nie pominiesz żadnej ważnej kwestii. Węglowodany są rozkładane do glukozy, która stanowi najważniejsze źródło energii dla mózgu, białko zapewni odpowiedni dowóz aminokwasów, a tłuszcze z rodziny omega zadbają o odpowiedni rozwój układu nerwowego i hormonalnego.

Fot 1. Materiał własny | W posiłku twojego dziecka powinny znajdować się wszystkie makroskładnikip>

2. Pamiętaj, że dziecko czerpie swoje zachowania od otaczających go osób. Jeśli rodzice nie jedzą rano śniadania i nie zabierają ze sobą posiłku do pracy, nie mogą wymagać, że dziecko nauczy się zdrowych nawyków. Na próżno będą odbywały się poranne batalie o zjedzenie łyżki jogurtu, a przygotowana do szkoły kanapka zapewne wróci popołudniu ponownie do domu. Tę kwestię należy dobrze przemyśleć i wtedy odpowiedzieć sobie na pytanie, dlaczego moje dziecko odmawia zjedzenia śniadania? Dla swoich pociech jesteśmy wzorem do naśladowania i musimy o tym zawsze pamiętać.

Fot 2. Materiał własny | Przykład idzie z góry! Pamiętaj o tym :)

3. Kupowanie gotowych drugich śniadań nie jest najlepszym pomysłem. Dlaczego? Nie masz pewności, co dokładnie zjada Twoje dziecko. Szkolne sklepiki kuszą dużą ilością niezdrowych przekąsek jak chipsy, chrupki czy słodycze. Takie produkty nie służą zdrowiu, są bogate w cukry i utwardzane tłuszcze trans, a te z kolei zwiększają ryzyko wystąpienia wielu groźnych chorób. Rówieśnicy w szkole będą spożywać przeróżne produkty, a dziecko pod presją również chciałoby spróbować mniej zdrowej przekąski. Jest to aspekt normalny i aby wyjść naprzeciw oczekiwaniom dziecka, można wybrać kompromis. Zaproponuj, że raz w tygodniu będzie mogło pozwolić sobie na dowolną przekąskę pod warunkiem, że w pozostałe dni w pojemniczku na śniadanie będzie gościć zdrowy wybór.

4. Odpowiednie nawodnienie to podstawa w prawidłowym funkcjonowaniu organizmu. Od najmłodszych lat staraj się uczyć dziecka nawyku picia wody. I nie mówimy tutaj o wodzie smakowej, która swój zapach i smak zawdzięcza dodatkowi cukru i zbędnych barwników. Prowadzone od wielu lat badania ewidentnie wskazują na wzrost preferencji spożywania słodzonych napoi przez najmłodszych i skorelowany z tym wyższy odsetek występowania nadwagi i otyłości. Największym problemem jest jednak spożywanie napojów energetyzujących – takie produkty w żadnym wypadku nie są odpowiednie dla rozwijającego się organizmu. Kolejną kwestią jest nadmierne spożywanie produktów sokopodobnych – reklamy bombardują nas wspaniałym źródłem witamin i błonnika z marchewek, zapominając przy tym wspomnieć, że do małej buteleczki dodano kilka dodatkowych łyżeczek cukru! Każdy produkt, który ma na swoim opakowaniu dopisek „sok” nie może mieć żadnego zbędnego dodatku, w tym dodatku cukru. Jeśli w składzie pojawia się sacharoza lub syrop glukozowo-fruktozowy, mamy do czynienia z napojem lub nektarem i ta zasada jest sankcjonowana prawnie(!).

Fot 3. Materiał własny | Nawodnienie w diecie małego dziecka jest niezwykle ważnym elementem

Podczas spokojniejszych zakupów poświęćmy dodatkowy kwadrans na przejrzenie propozycji sklepowych półek - dzięki temu będziemy wiedzieli, co kupować i które produkty spokojnie możemy włożyć do koszyka. Te najmniej doceniane znajdują się najczęściej na samym dole marketowych propozycji i nie kuszą tak bardzo opakowaniem, zaś ich składy są bardzo proste i przyjazne dla zdrowia. Najlepsza dla dziecka jest jednak woda mineralna i to ona powinna stanowić absolutną podstawę przy wyborze płynów. Szklana butelka będzie tutaj średnim wyborem z powodu ryzyka stłuczenia w plecaku, a jeśli nie chcemy kupować wody w plastikowej butelce z powodów ekologicznych i zdrowotnych zawsze możemy wybrać bidon lub butelkę z filtrem, co posłuży dziecku na dłuższy czas.

5. Drugie śniadanie zawsze można w całości lub chociaż w połowie przygotować poprzedniego wieczoru. Z pomocą przyjdą wszelkie pojemniki na żywność, które bez problemu można zakupić w dowolnym sklepie. Poza tym większość pomysłów można szybko przygotować poprzedniego wieczoru bądź w niedzielne popołudnie wraz z dzieckiem – po pierwsze zaangażujesz je we wspólne gotowanie, po drugie dziecko będzie mogło samodzielnie dokonać wyboru, przez co masz większą pewność, że śniadanie zostanie zjedzone ze smakiem i do ostatniego okruszka :)

Fot 4. Materiał własny | Idealnym pomysłem na spędzenie czasu po sporcie będzie wspólne przyrządzenie posiłku do szkoły!

Poniżej znajdziecie kilka pomysłów na zdrowe śniadania i przekąski – wszystkie będą elementami zbilansowanego posiłku dla Twojego dziecka.

Zdrowe ciasteczka – 15-20 minut

  • 1 banan
  • ½ szklanki suszonej żurawiny (możecie wymienić je na dowolne suszone owoce)
  • 1 szklanka płatków owsianych
  • ½ szklanki mąki
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 3 łyżki wiórków kokosowych
  • Szczypta soli
  • 3 łyżki oleju rzepakowego
  • 2 łyżki mleka (można użyć mleka roślinnego)
  • Opcjonalnie można dodać dowolne nasiona np. słonecznik, chia czy nasiona dyni – około ½ szklanki lub łyżkę masła orzechowego

Następnie mieszamy wszystkie składniki, formujemy ciasteczka i wkładamy na kwadrans do piekarnika. Pamiętajcie, że kombinacji może być mnóstwo – na pewno zawsze masz pod ręką któreś z powyższych składników, a przecież można wprowadzić własne modyfikacje, dzięki czemu ciasteczka będą smakowały zupełnie inaczej i nigdy się nie znudzą! Poza tym jest to świetny pomysł na przemycenie dużej ilości błonnika.

Fot 5. Materiał własny | Suszone owoce mogą wzbogacić posiłek

Babeczki z jajek i warzyw - 15-20 minut

  • 3 jajka
  • 2 łyżki mleka
  • Dowolna wędlina (dobrym wyborem będzie też ser albo połączenie obu)
  • ½ papryki (możesz zamienić ją na inne warzywo lub zrobić kolorowy mix)
  • Szczypta soli

Mieszamy wszystkie składniki i przelewamy do foremek, po 15-20 minutach pieczenia w 180 stopniach babeczki są gotowe.

Hummus z warzywami – 5 minut

  • Hummus
  • Dowolne warzywa

Jest to najprostszy pomysł i nie zajmie w przygotowaniu więcej niż 5 minut (w jedzeniu też J). Hummus to bardzo dobre źródło białka roślinnego i zdrowych tłuszczy. Dodatek ulubionych warzyw to z kolei błonnik oraz cały szereg niezbędnych witamin – możesz dowolnie zmieniać konfiguracje warzyw i dobrym pomysłem są tutaj marchewki, ogórek, rzodkiewka, papryka, ziemniaki, kalafior czy burak. Hummus w wielu wariantach smakowych bez problemu możesz dostać w większości sklepów, ale zachęcam do próby wykonania własnej, domowej wersji, ponieważ wtedy możesz idealnie dobrać dodatki oraz przyprawy do swojego gustu smakowego. Poza tym jest zdrową alternatywą dla tłustych, mniej zdrowych przekąsek.

Nocna owsianka – 5 minut

  • Płatki owsiane (zamiennie orkiszowe czy ryżowe)
  • Odrobina wody
  • Mleko (zwierzęce lub roślinne)
  • Jabłko lub inny owoc
  • Cynamon
  • Słodzidło (tradycyjnie cukier do smaku, ale zachęcam do alternatyw jak miód, syrop z agawy czy klonowy)

Płatki owsiane zalewamy gorącą wodą lub mlekiem NA NOC do słoika lub innego pojemniczka i zostawiamy pod przykryciem. Rano możemy dodać nieco więcej mleka (dobrym pomysłem jest gęsta owsianka bez tego dodatku, jest też mniejsze ryzyko, że posiłek wyleje się podczas podróży do szkoły), a następnie ulubiony owoc np. jabłko i odrobina cynamonu – wtedy nasza owsianka będzie niczym szarlotka.

Mix orzechów i suszonych owoców z czekoladą – 5 minut

  • Dowolne orzechy np. laskowe, włoskie, nerkowce, pistacje
  • Suszone owoce np. żurawina, rodzynki, morele, banany
  • Niewielki dodatek mniej zdrowej przekąski w postaci draży czy kawałków czekolady – będzie to idealna równowaga między dobrym, a nieco gorszym wyborem, ale na pewno usatysfakcjonujesz tym swoje dziecko i znajdziecie kompromis.

Tortilla z jajecznicą – 10 minut

  • 1 placek tortilli
  • Jajecznica z dodatkiem szpinaku
  • Ogórek (lub inne dowolne warzywo)
  • Opcjonalnie hummus (idealnie połączy powyższe smaki)

Jabłka z masłem orzechowym – 5 minut

  • 1 jabłko
  • Kilka łyżek masła orzechowego

Jest to idealna przekąska jeśli twoje dziecko będzie miało ochotę na coś słodkiego ze słonym dodatkiem. Wystarczy pokroić owoc na mniejsze kawałki i posmarować masłem orzechowym lub przełożyć do małego pojemniczka (często są one dołożone do pudełek na żywność).

Katarzyna Kapica Decathlon Kraków Plaza
Na co dzień możesz mnie spotkać w sklepie Decathlon Plaza w Krakowie – chętnie podpowiem Ci w kwestii dietetyki i zdrowego trybu odżywiania. Uwielbiam fintess, jeżdżę na rolkach, a w wolnych chwilach oglądam mecze... Realu Madryt ? ! Możesz skontaktować się ze mną mailowo: katarzyna.kapica@decathlon.com Masz pytania? Śmiało! ?
ZOBACZ WSZYSTKIE ARTYKUŁY
Na co dzień możesz mnie spotkać w sklepie Decathlon Plaza w Krakowie – chętnie podpowiem Ci w kwestii dietetyki i zdrowego trybu odżywiania. Uwielbiam fintess, jeżdżę na rolkach, a w wolnych chwilach oglądam mecze... Realu Madryt ? ! Możesz skontaktować się ze mną mailowo: katarzyna.kapica@decathlon.com Masz pytania? Śmiało! ?
ZOBACZ WSZYSTKIE ARTYKUŁY
Polub artykuł
Komentarze Chmurka komentarza
Udostępnij
NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE ARTYKUŁY

DLA RODZICÓW

Przygotuj swojego piłkarza do powrotu na boisko

Przygotuj swojego piłkarza do powrotu na boisko
DLA RODZICÓW

Sport w ciąży – korzyści

Sport w ciąży – korzyści
DLA RODZICÓW

Najczęstsze błędy młodego sportowca – czy Twoje dziecko też je popełnia?

Najczęstsze błędy młodego sportowca – czy Twoje dziecko też je popełnia?

ŚLEDŹ
DECATHLONPOLSKA
NA INSTAGRAM

#SprawdzaSiewSporcie #SportzDecathlon #PasjaDoSportu